Stew de carne moída e arroz

Name: Stew de carne moída e arroz
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 copos de arroz; 4 a 5 copos de água; 1 e 1/2 colheres de sopa de massa de tomate; 1 batata cortada em cubos; 2 colheres de bacon picado; Cebola picadinha, alho, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne; 2 colheres de sopa de azeite; 1 lata de milho verde

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Preparo 15 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

500 g de carne moída
2 copos de arroz
4 a 5 copos de água
1 e 1/2 colheres de sopa de massa de tomate
1 batata cortada em cubos
2 colheres de bacon picado
Cebola picadinha, alho, sal e pimenta-do-reino para temperar a carne
2 colheres de sopa de azeite
1 lata de milho verde

Modo de Preparo

Usando uma panela de pressão, tempere a carne com o azeite, alho, sal, pimenta e bacon até fritar. Adicione o caldo de carne, a massa de tomate, o arroz cru, a batata e a água. Feche a panela, espere dar pressão e cozinhe na pressão por 4-5 minutos. Ao abrir a panela, verifique o cozimento do arroz e acerte o sal, se precisar. Tudo deve ficar bem cozido, e o resultado é uma sopa bem cremosa. Junte o milho e saboreie!

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