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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 200 g de feijão fradinho
  • 5 tomates grandes
  • 2 cebolas médias
  • 1 pimentão médio
  • coentro a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão na panela de pressão por 20 minutos em água e sal.
  2. Pique os demais ingredientes.
  3. Misture o feijão com as tomates, as cebolas, o pimentão e o coentro.
  4. Tempere com sal e vinagre somente na hora em que for servir.
  5. Ótima para variar um pouco na vinagrete servida no churrasco.

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