Name: Torta de frango da D. Eloisa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 5 colheres de margarina com sal; 1 iogurte; 1 frango; 1 tomate; 1 lata de ervilha; palmito; azeitonas; sal a gosto; caldo de galinha

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de margarina com sal
1 iogurte

Recheio

1 frango
1 tomate
1 lata de ervilha
palmito
azeitonas
sal a gosto
caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente misture a farinha e a margarinha até formar uma farofa.
2
Despeje o iogurte e mexa bem.
3
Coloque a massa em um saquinho e deixe na geladeira por uns 40 minutos.
4
Recheio:
Tempere o frango com sal, cebola e caldo de galinha. Depois de temperado coloque na panela de pressão, com pouca água, por uns 15 minutos.
5
Desfie o frango e coloque na panela com os demais ingredientes.
6
Você pode colocar no recheio 2 colheres de farinha diluída no leite para ficar mais cremoso.
7
Coloque um pouco da massa em uma forma desmontável, o recheio frio e depois o restante da massa já aberta para cobrir em cima.