2h
Ingredientes (5 porções)
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2 kg de costela bovina
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Suco de 2 limões
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Sal e alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela no dia anterior ao preparo do prato e deixe na geladeira.
- 2
Na manhã seguinte retire da geladeira, coloque em sacos transparentes próprios para assar carnes (vendido no supermercado "tipo celofane").
- 3
Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por mais ou menos 2 horas.