30min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de mandioca cozida e amassada
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1 gema
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1 ovo inteiro
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1/3 de xicara (chá) de manteiga
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500 g de salsicha
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óleo para fritar
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farinha de rosca para empanar
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a mandioca com a gema e o ovo.
- 2
Acrescente a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Com as mãos, modele os salgados, recheando com 1 salsicha.
- 4
Passe os salgados na farinha de rosca e frite-os em óleo quente.
- 5
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre o papel absorvente.





