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Salsicha empanada com massa de mandioca
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Salsicha empanada com massa de mandioca@ Desiree
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L
Por Laysa Geovanna

Ingredientes (20 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca cozida e amassada
  • gema de ovo1 gema
  • ovo1 ovo inteiro
  • manteiga1/3 de xicara (chá) de manteiga
  • salsicha500 g de salsicha
  • óleoóleo para fritar
  • farinha de roscafarinha de rosca para empanar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a mandioca com a gema e o ovo.

  2. 2

    Acrescente a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino.

  3. 3

    Com as mãos, modele os salgados, recheando com 1 salsicha.

  4. 4

    Passe os salgados na farinha de rosca e frite-os em óleo quente.

  5. 5

    Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre o papel absorvente.

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