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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 5 ovos (claras em neve)
  • 200 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas com o açucar e a manteiga.
  2. Acrescente o leite de coco, a farinha de trigo, a maisena, o leite e o fermento em pó. Misture delicadamente as claras em neve.
  3. Leve para assar em forma de furo no meio untada e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio, preaquecido.

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