Name: Bolo de geladeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 pacotes de bolacha de maizena ou leite (600 g); 2 latas de creme de leite; 200 g de margarina sem sal; 4 gemas; 10 colheres de açúcar; 1 copo de leite; 3 colheres de chocolate; 1 colher de açúcar; 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos; 1 pacote de sococo

Bolo de geladeira

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Por Lucia Dias

Ingredientes (20 porções)

3 pacotes de bolacha de maizena ou leite (600 g)

Creme

2 latas de creme de leite
200 g de margarina sem sal
4 gemas
10 colheres de açúcar

Para umedecer as bolachas

1 copo de leite
3 colheres de chocolate
1 colher de açúcar

Cobertura

1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
1 pacote de sococo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater a margarina com as gemas e o açúcar.
2
Junte o creme de leite e bata mais um pouco.
3
Monte o bolo em pirex grande assim: uma camada de bolachas levemente umedecidas no leite com chocolate, uma camada do creme e uma camada de coco.
4
A última camada deve ser de bolacha.
5
Por cima coloque o leite condensado cozido e coco.
6
Sirva gelado.