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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 colher de salsa picada
  • Sal a gosto
  • Óleo de soja até dar ponto

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos inteiros, a cebola, a salsa e o sal no liquidificador.
  2. Acrescente também um pouco de óleo.
  3. Bata em velocidade baixa.
  4. Abra a "tampinha" do liquidificador e vá acrescentando óleo a fio, até "fechar o buraco" que se forma no meio.
  5. Está pronto.
  6. Usar em até 48 horas.
  7. Conservar em geladeira.

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