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Balas de Banana Saborosas

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de bananas maduras amassadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açucar cristal
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/4 de xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de mel ou glucose de milho
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro para passar as balas
  • Óleo para untar a assadeira

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
  2. Despeje em uma assadeira untada com óleo, estique o doce com colher de pau. Deixe esfriar, depois corte em pedaçinhos e passe no açúcar cristal.
  3. Depois de bem secas, coloque as balas em um vidro.
  4. Dica: o açúcar de confeiteiro pode ser feito batendo o açúcar comum no liquidificador (ele fica mais fino, igual ao açúcar de confeiteiro).

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