Name: Balas de Banana Saborosas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de bananas maduras amassadas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 e 1/2 xícaras (chá) de açucar cristal; Suco de 1/2 limão; 1/4 de xícaras (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de mel ou glucose de milho; 1 xícara de açúcar de confeiteiro para passar as balas; Óleo para untar a assadeira

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Por Cássia Barreto

Ingredientes (1 porção)

2 e 1/2 xícaras (chá) de bananas maduras amassadas
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras (chá) de açucar cristal
Suco de 1/2 limão
1/4 de xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de mel ou glucose de milho
1 xícara de açúcar de confeiteiro para passar as balas
Óleo para untar a assadeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
2
Despeje em uma assadeira untada com óleo, estique o doce com colher de pau. Deixe esfriar, depois corte em pedaçinhos e passe no açúcar cristal.
3
Depois de bem secas, coloque as balas em um vidro.
4
Dica: o açúcar de confeiteiro pode ser feito batendo o açúcar comum no liquidificador (ele fica mais fino, igual ao açúcar de confeiteiro).