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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de maizena
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de leite

Recheio:

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de abacaxi em fatias em calda
  • 10 ameixas pretas sem o caroço

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado.
  2. Acrescente a maizena, a farinha de trigo, o fermento em pó e a essência, alternando com o leite.
  3. Misture bem e reserve.
  4. Numa forma redonda média coloque as quatro colheres de açúcar, arrume as fatias de abacaxi e coloque uma ameixa em cada buraquinho do abacaxi.
  5. Coloque a massa por cima e leve ao forno médio por mais ou menos 45 minutos.
  6. Deixe esfriar um pouco e desenforme.

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Comentários

  • É necessario untar a forma?

  • Sem comentarios, além de gostoso ficou muito lindo, todos aqui gostaram.

  • Além de delicioso, também ficou lindo quando desenformei.

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