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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1/2 copo americano de trigo para quibe
  • 5 colheres de sopa de ricota
  • 1 colher de sobremesa de hortelã fresca picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • Pimenta (libanesa) a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o trigo de molho até amolecer.
  2. Peneire para retirar toda a água.
  3. Amasse a ricota e misture com os outros temperos.
  4. Adicione a ricota já temperada ao trigo.
  5. Coloque numa forma e leve ao forno para assar no forno preaquecido (10 minutos em temperatura média)

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