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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau
  • 1 kg de batata
  • Azeitona
  • Requeijão
  • Cheiro verde
  • Queijo parmesão
  • 1 ovo
  • 1 colher de manteiga
  • Farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Dessalgue o bacalhau e cozinhe.
  2. Depois desfie o bacalhau, coloque o requeijão, a azeitona e o cheiro verde, reserve.
  3. Corte a batata e cozinhe.
  4. Depois amasse e coloque 1 ovo, a manteiga e a farinha até dar liga.
  5. Coloque uma camada de batata e outra de bacalhau.
  6. Por cima coloque outra camada de batata e o queijo para gratinar.

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