Name: Panqueca de presunto e queijo ao molho branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de leite (250 ml); 1 ovo inteiro; 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo; 1 dente de alho; 1 sazón amarelo; Sal a gosto; Presunto (150 g); Queijo mussarela (150 g); 2 colheres (sopa) de margarina; 1 copo de leite (250 ml); 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo; 1/2 sazón amarelo; sal a gosto

Panqueca de presunto e queijo ao molho branco

@ Fabiana Garcia

@ Ariane Silva

@ Francineb19

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Por Fabiana Garcia

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 copo de leite (250 ml)
1 ovo inteiro
3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 dente de alho
1 sazón amarelo
Sal a gosto

Recheio

Presunto (150 g)
Queijo mussarela (150 g)

Molho branco

2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de leite (250 ml)
1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 sazón amarelo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Fritar a massa numa frigideira com teflon.
3
Com a massa já frita, enrolá-las com uma fatia de presunto e uma de queijo mussarela e reservá-las em um refratário.
4
Levar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
5
Em quanto as panquecas estão assando, coloque todos os ingredientes do molho branco em uma panela pequena e leve ao fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura.
6
Deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo.
7
Após as panquecas assadas banhá-las com o molho branco.
8
Bom apetite!