Name: Tortinha de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa)de fermento em pó; 1/2 xícara de margarina; Algumas gotas de molho de pimenta; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de leite; 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado; 3/4 de xícara de queijo ralado grosso

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Por Anna julia

Ingredientes (10 porções)

1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa)de fermento em pó
1/2 xícara de margarina
Algumas gotas de molho de pimenta
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de leite
3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
3/4 de xícara de queijo ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque numa tigela a farinha de trigo e o fermento.
2
Junte a margarina cortada em pedaços,algumas gotas de molho de pimenta, o sal e o leite.
3
Mexa com um garfo ate que a massa fique homogênea.
4
Faça um bola. Abra a massa com um rolo de macarrao num retangulo e 30x22 cm.
5
Por cima, salpique o pimentão e o queijo.
6
Enrole começando pelo lado mais comprido.corte em rodelas de 2,5 cm e arrume-as numa assadeira untada.
7
Asse em forno bem quente por cerca de 20 minutos, ou até dourar.