40min
Ingredientes (50 porções)
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1 Kg de polvilho doce
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3 batatas médias cozidas
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250 g de manteiga
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6 ovos
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400 g de queijo meia cura ralado
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sal a gosto
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leite até o ponto(cerca de 500 ml)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse as batatas ainda quentes.
- 2
Acrecente a manteiga e mexa até derreter. Misture os ovos.
- 3
Adicione o polvilho, o queijo, o sal e vá incorporando o leite até obter uma massa lisa e consistente.
- 4
Modele os pães de queijo.
- 5
Asse em forno a 200 graus até dourar, de 25 a 30 minutos.
- 6
Ele pode ser congelado, também fica ótimo.









