Sobrecoxa de frango do Carlão

1. Tempere as sobrecoxas e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o cheiro verde.
2. Após bater no liquidificador misture o cheiro verde com uma colher.
3. Coloque as sobrecoxas em uma refratária untada com manteiga ou margarina. Despeje o creme por cima e leve ao forno em 180ºC por 45 minutos, ou até gratinar.

Informações Adicionais

• Dicas do cozinheiro: pode usar peito de frango ou coxa.