Name: Omelete especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de frango picado; 1 colher de margarina; 1/2 cebola ralada; 200 g de peito de peru defumado picado; 300 g de queijo; 1/2 lata de milho verde; 2 colheres de cheiro verde; 100 g de azeitona picada; Sal e noz-moscada a gosto; Catupiry; 3 omeletes (preparados conforme sua preferência)

Ingredientes (4 porções)

500 g de frango picado
1 colher de margarina
1/2 cebola ralada
200 g de peito de peru defumado picado
300 g de queijo
1/2 lata de milho verde
2 colheres de cheiro verde
100 g de azeitona picada
Sal e noz-moscada a gosto
Catupiry
3 omeletes (preparados conforme sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o frango picado com a margarina, a cebola e sal e noz-moscada a gosto, após refogado acrescente o milho, a azeitona, 1 colher de cheiro verde e o peito de peru, desligue o fogo e reserve.
2
Montagem:
Comece colocando em uma forma uma omelete cubra com o refogado de frango, acrescente catupiry e queijo. Faça camadas alternadas até terminar com uma omelete, cubra com queijo e ponha para gratinar até derreter o queijo.