Fricassê de frango

Ferva os peitos de frango em uma panela com água depois que estiverem em ponto de cozidos retire a água e lave-os bem.

Depois desfie os peitos de frango em uma panela coloque a margarina, o alho e a cebola para fritar.

Deixe dourar um pouco.

Depois coloque o frango desfiado e misture bem, depois coloque 1/2 xácara de leite e 2 colheres de maisena, misture bem.

Coloque na panela junto com o frango mexa bem para não grudar no fundo da panela.

Depois coloque o creme de leite e o tempero, depois de mexer bem coloque o coentro, não é preciso fritar o coentro junto com o alho e a cebola porque fritando ele perde todo o cheiro e o sabor.

Depois de colocar todos os ingredientes mexa bem e coloque em uma forma quadrada e coloque o queijo, depois a batata palha.

Leve ao forno preaquecido só para derreter o queijo.

Depois do queijo derretido retire do forno, espere esfriar e sirva.