Bolo de nozes e damasco de Laura

Massa:

1. Na batedeira adicione as gemas, açúcar refinado e mascavo, a manteiga, bater até o ponto de creme (mais claro que o açúcar mascavo).
2. Adicione a farinha de trigo, uma pitada de sal, o leite continue batendo aos poucos, adicione as passas inclusive o licor de cassis.
3. Adicione as nozes e o damasco e misture e reserve
4. Bater as claras em neve adicionar o fermento e mexer
5. Adicionar as claras à massa mexendo levemente, despeje numa forma de buraco untada com margarina e farinha. Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos.

Cobertura:

1. Numa panela, juntar a margarina, o leite condensado.
2. Mexer até engrossar em fogo brando.
3. Apagar o fogo adicionar o creme de leite misturar até ficar homogêneo , misture as passas e as nozes picadas . Com bolo quente faça pequenos furos despeje a cobertura. Decore com nozes e damasco.