Name: Bolo Simples de Amendoa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 1/2 xicara (cha) de açucar; 3 ovos; 3 colheres (sopa) margarina; 2 xicara (cha) de farinha de trigo; 1 xicara (cha) de leite; 2 colheres (sopa) de essencia de amendoa; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (16 porções)

1 1/2 xicara (cha) de açucar
3 ovos
3 colheres (sopa) margarina
2 xicara (cha) de farinha de trigo
1 xicara (cha) de leite
2 colheres (sopa) de essencia de amendoa
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Junte o açucar, a margarina e as gemas e bata na batedeira até ficar um creme claro. (bata bastante, quanto mais bater mais fofo ficará o bolo). Acrescente a farinha de trigo, o leite e a essencia. Bata novamente por mais uns 5 minutos. Junte as claras que deverão estar batidas em neve e o fermento em pó e misture com uma colher suavemente (não bata na batedeira). Coloque numa assadeira untada e enfarinhada. Você pode fazer de qualquer sabor, essa é a massa base de bolo que fica muito fofa.