Ingredientes (6 porções)
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200 g de maionese a base de leite
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Modo de preparo
- 1
Tempere o filé de frango com meio pacote de creme de cebola.
- 2
Misture a maionese à base de leite com o requeijão, e acrescente à mistura pimenta-do-reino a gosto e uma pitada de sal (não coloque muito sal ou não ficará bom, afinal o creme de cebola já tem sal).
- 3
Utilize um refratário médio. Embeba o refratário com azeite, e coloque uma camada de filé de frango. Jogue por cima metade da mistura, e coloque mais uma camada de filé de frango. Termine com mais um pouco de azeite e o restante da mistura.
- 4
Coloque o refratário no forno pré-aquecido, coberto com papel alumínio. Deixe assar por 30 minutos, e retire o papel alumínio.
- 5
Acrescente queijo parmesão ralado, e volte o refratário ao forno até dourar.
- 6
Deixe dourar de forma que não seque a mistura, e dessa forma o filé ficará bem suculento.
- 7
Acompanha salada de folhas, arroz branco e batata palha.
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