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Torta de Arroz
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R
Por Roselândia G. Jimenez

Ingredientes (10 porções)

  • arroz4 xícaras de arroz cozido
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • ovo4 ovos
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • leite3/4 de xícara de leite
  • farinha de trigo4 colheres de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • palmito1 vidro de palmito
  • tomate1 tomate picado
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    coloque no liquidificador os ovos, óleo, leite, queijo ralado, caldo de galinha e bata.

  2. 2

    Depois o arroz, a farinha e bata novamente, por último o fermento em pó.

  3. 3

    Unte a forma com manteiga e farinha, despeje uma parte da massa e coloque o palmito picado com o tomate, milho, ervilha, cheiro verde e cubra com o restante da massa.

  4. 4

    Leve ao forno pré aquecido e asse até furar com um palito para ver se está assado.

  5. 5

    O recheio pode ser a gosto.

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