Bolo de banana
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Por Vilma

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos
  • canela em pó1 colher de canela
  • fermento em pó químico1 colher 1/2 de fermento em pó químico
  • banana6 bananas
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite1 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bate os ovos e o açúcar, acrescente manteiga, creme de leite, leite.

  2. 2

    Acrescente o trigo e o pó royal.

  3. 3

    Depois em uma frigideira corte as bananas no comprimento ou meio e acrescente duas colheres de açúcar.

  4. 4

    Deixe ferver uns 3 minutos assim que abrir fervura.

  5. 5

    Em seguida em um prato com 1/2 copo de trigo acrescente 3 colheres de leite e 2 colheres de manteiga, 3 colheres de açúcar e canela.

  6. 6

    Faça uma farofa.

  7. 7

    Unte a forma e coloque a massa, em seguida as bananas em calda, depois a farofa.

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