Torta de Biscoito Maisena com Abacaxi

Pique o abacaxi em cubinhos, acrescente as colheres de açucar e 1/2 copo de água, deixe cozinhar em ponto de fio e reserve.

Bata no liquidificador o leite condesado, creme de leite, leite de coco, maisena e em seguida leve ao fogo baixo até virar um creme consistente.

Em um refratário coloque o biscoito já molhado no leite com nescau.

Cubra com o abacaxi e sobre o abacaxi o creme (faça isso duas vezes).

Cubra por cima com o coco ralado e leve a geladeira por 2 horas.

Sirva gelado.