50min
Por Bruna
Ingredientes (4 porções)
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Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
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1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
- 2
Polvilhe com a farinha de trigo e reserve. Em uma vasilha, misture o queijo, a salsinha, as raspas da casca de limão e a farinha de rosca. Passe os filés pelo ovo ligeiramente batido com um garfo e pela farinha de rosca temperada. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até que fiquem dourados. Escorra sobre papel absorvente e, se desejar, sirva com arroz e salada.
