Name: Macarrão Tudo de Bom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 pacote de talharim (uns 250 gr); 1 gomo de linguiça de porco em rodelas; 100 g de bacon em cubos; 1 caixinha de molho pronto; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cupo de caldo de carne; 10 azeitonas picadas; 1 tomate cortadinho sem as sementes; 1 pires de salsinha e cebolinha picadas

Macarrão Tudo de Bom

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Por Teresa Mello

Ingredientes (2 porções)

1/2 pacote de talharim (uns 250 gr)
1 gomo de linguiça de porco em rodelas
100 g de bacon em cubos
1 caixinha de molho pronto
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 cupo de caldo de carne
10 azeitonas picadas
1 tomate cortadinho sem as sementes
1 pires de salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva água suficiente e cozinhe o macarrão por no máximo 2 minutos (ele sai meio durinho da panela). Escorra e lave com água fria e reserve.
2
Frite bem sequinho o bacon e a linguiça. Retire e reserve também.
3
Em uma panela, aqueça o azeite e doure os alhos. Acrescente o molho pronto, as azeitonas, o caldo de carne e um pouco de água. Quando ferver, acrescente o macarrão lavado e escorrido e mexa.
4
Acrescente o bacon, a linguiça, o tomate picado e a salsa e cebolinha. Mexa para misturar, tampe a panela em fogo baixo por um minuto e sirva com queijo ralado a vontade.
5
É muito bom!