Name: Bolinho crocante para o lanche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de queijo branco (macio e freso) picado; 1 colher (sopa) de requeijão; 1colher (sopa) de parmesão ralado; Batata palha para envolver as bolinhas

Bolinho crocante para o lanche

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Por Barbara

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de queijo branco (macio e freso) picado
1 colher (sopa) de requeijão
1colher (sopa) de parmesão ralado
Batata palha para envolver as bolinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o queijo branco no processado e bata até virar uma pasta. Desligue o processador.
2
Transfira a pasta para uma tigela e junte o requeijão.
3
Adicione também o parmesão ralado.Misture e deixe na geladeira por meia hora.
4
Coloque pequenas porções de masa na mão untada com óleo.
5
Enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
6
Passe as bolinhas na batata palha.
7
Se preferir coloque em forminhas para brigadeiro.
8
Sirva.