Name: Trufa de brigadeiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 200 g de chocolate em barra; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (chá) de margarina; 2 gemas; 2 colheres (sopa) de rum; 200 g de chocolate ao leite em barra; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Ingredientes (35 porções)

200 g de chocolate em barra
1 lata de leite condensado
2 colheres (chá) de margarina
2 gemas
2 colheres (sopa) de rum

Cobertura

200 g de chocolate ao leite em barra
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta o chocolate em banho-maria, sem deixar entrar água. Misture com o leite, a margarina, as gemas e o rum e leve ao fogo para engrossar, até descolar do fundo da panela.
2
Deixe esfriar a faça bolinhas. Reserve.
3
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria.
4
Passe as bolinhas pelo chocolate derretido e salpique chocolate em pó. Leve à geladeira para endurecer por aproximadamente 3 horas.

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