30min
Ingredientes (10 porções)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Cebola e pimentão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o bacalhau para dessalgar.
- 2
Na água de cozimento do bacalhau, cozinhar também a mandioca.
- 3
Amassar a mandioca até formar uma massa.
- 4
Desfiar o bacalhau.
- 5
Preparar a carne moída com pimentão, cebola e tempero a gosto e refogar por 10 minutos.
- 6
Misturar a massa da mandioca com o bacalhau, o ovo, pimenta do reino, cheiro verde e trigo.
- 7
Faça bolinhos do tamanho de um ovo recheando-os com a carne moída.
- 8
Frite-os até dourar.
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