20min
Ingredientes (18 porções)
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6 bananas médias cortadas no comprimento, 3 fatias cada banana
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e adicione as gemas e bata mais um pouco.
- 2
Junte a maizena e o sal.
- 3
Com um garfo vá pegando as fatias de banana uma a uma e mergulhando na massa que bateu, com cuidado para que cubra bem a banana.
- 4
Coloque uma a uma em uma frigideira que já deve está no fogo e com óleo quente, deixe fritar um lado, depois vire para fritar o outro até dourar.
- 5
Quando estiver dourado coloque uma a uma em lenços de papel para absorver o óleo.
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