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Bolo de bacalhau
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Bolo de bacalhau@ Sueli de paula
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Por Sueli de paula

Ingredientes (4 porções)

  • peixe bacalhau500 g de bacalhau
  • azeitona preta sem caroço250 g de azeitona preta sem caroço
  • batata6 batatas grandes
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • repolho250 g de repolho
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dessalque o bacalhau e em sequida desfie.

  2. 2

    Pique a azeitona de sua preferência.

  3. 3

    Amasse as batatas.

  4. 4

    Corte o repolho bem fininho e cozinhe.

  5. 5

    Em um pirex unte com o azeite.

  6. 6

    misture todos os ingredientes, acrescente mais azeite na massa.

  7. 7

    Em sequida ponha a massa no pirex.

  8. 8

    E por cima forre a mussarela.

  9. 9

    Leve ao forno até que derreta a mussarela.

  10. 10

    OBS: se quiser deixe a mussarela dourar fica bem mais bonito

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