30min
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara de pão dormido
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Sal e pimenta a gosto
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1 colher de manjericão picado
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1 pacote de espaguete n° 5 a 8
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Almôndegas:
Molhe o pão no leite até fazer uma massa, não precisa ser homogênea.
- 2
Misture com a carne moída, o queijo ralado, a salsa, a cebola e o alho picados bem pequenos, sal e pimenta-do-reino ao seu gosto.
- 3
Pode regar com um fio de azeite de oliva. Faça bolinhas com as mãos. Em uma panela untada com azeite refogue as bolinhas tomando cuidado para não desmanchar, o refogado é só para selar.
- 4
Junte o extrato de tomate, os tomates picados e os temperos com 1/2 xícara de água e terminando de cozinhar as almôndegas no molho.
- 5
Macarrão:
Cozinhe o espaguete com uma pitada de sal e um fio de óleo. Cozinhe em cerca de 7 minutos dependendo do diâmetro da massa. Sucesso garantido!
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