1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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Farofa colonial
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1 cebola pequena batida
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1 xícara de uva passa sem carroço
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200 g de lombo canadense em cubinhos
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2 xícaras de miolho de pão umedecido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um creme com a mostarda, o Karo e o molho inglês.
- 2
Besunte o tender por completo.
- 3
Faça fatias, sem chegar no final, coloque a farofa colonial entre as fatias, regue com vinho e disponha bolinhas de manteiga por sobre o tender.
- 4
Leve ao forno para dourar.
- 5
Farofa:
Levar uma caçarola ao fogo com a amanteiga e o bacon, fritar bem.
- 6
Juntar a cebola.
- 7
Adicionar os demais ingredientes, menos os ovos que entrarão por último para dar umidade (liga).
