30min
Ingredientes (25 porções)
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3 colheres de sopa de de coco ralado sem açúcar
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De 15 a 30 unidades de damascos amolecidos em água morna (a quantidade dependerá do tamanho do docinho que fará)
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Açúcar cristal amarelo a gosto ou coco ralado para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela a margarina/manteiga até derreter, acrescente o leite condensado, a gema e o coco.
- 2
Misture tudo até desgrudar do fundo da panela. Retire e coloque em um prato e deixe esfriar para enrolar.
- 3
Montagem:
Abra os damascos ao meio e coloque uma porção da massa acima passada pelo açúcar cristal amarelo/coco.
- 4
Arrume em forminhas para servir.
