Name: Pão de Cerveja
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 latinha de cerveja; 2 ovos; 1 colher rasa de sal; 1 colher de adoçante em pó próprio para forno e fogão; 1 xícara de farinha integral; 1 xícara de farinha de soja; 2 colheres de farinha de folha de mandioca; 1 xícara de leite em pó; 1 colherinha de melhorador; 1 xícara de água; 3 colheres de fermento biológico granulado seco

Ingredientes (10 porções)

1 latinha de cerveja
2 ovos
1 colher rasa de sal
1 colher de adoçante em pó próprio para forno e fogão
1 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha de soja
2 colheres de farinha de folha de mandioca
1 xícara de leite em pó
1 colherinha de melhorador
1 xícara de água
3 colheres de fermento biológico granulado seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Coloque em uma vasilha grande a cerveja, os ovos batidos, o sal, o adoçante e, depois, os demais ingredientes, sendo o fermento por último e por cima da farinha.
2
Amasse bem, boleie, fazendo três ou quatro bolas, cobrindo-as com um tecido grosso e deixando a massa descansar por mais ou menos 20 minutos.
3
Divida a massa e modele os pãezinhos a gosto. Aguarde dobrarem de volume e asse por, aproximadamente, 45 minutos em forno médio.

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