Name: Omelete do chef
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 ovos; Sal a gosto; 1/2 colher de pimenta-do-reino; 1 colher de manteiga para fritar; 8 azeitonas pretas sem caroço picadas; 250 g de presunto ralado

Omelete do chef

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Por Nilceia mariano

Ingredientes (2 porções)

4 ovos
Sal a gosto
1/2 colher de pimenta-do-reino
1 colher de manteiga para fritar

Recheio

8 azeitonas pretas sem caroço picadas
250 g de presunto ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em um recipiente bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo, junte o sal e a pimenta.
2
Em fogo médio derreta a manteiga na frigideira antiaderente e despeje a mistura batida.
3
Frite por 3 minutos ou até dourar dos dois lados.
4
A mistura de azeitona com o presunto coloque em cima do omelete.
5
Dobre ao meio, divida em duas porções e sirva.