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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de frango inteiro ou partes do frango de sua preferência
  • 1 cebola grande
  • 1 folha de louro grande
  • sabor ami a gosto
  • alho a gosto
  • vinagre a gosto
  • sal a gosto
  • cheiro verde (se preferir)

Modo de Preparo

  1. Limpe bem o frango, depois, num recipiente, despeje o alho batido, o sabor ami, o louro picadinho e o vinagre, misture o frango e reserve.
  2. Na panela, doure a cebola com um pouco de óleo. Quando estiver bem douradinha, despeje o frango já temperado e vá misturando até que doure por completo, pingando água aos poucos, até atingir o cozimento.

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