Biscoito frito de tapioca tradicional (pomba de maroto)

Achei a quantidade de óleo excessiva! Não vi o pq desse tanto. Qdo fizer d novo vou colocar manteiga e bem menos.

Mais uma dica... é melhor fritar na panela de pressao.. é so tirar a borracha pra n dar pressao. É otimo caso a pomba estoure nao queima agente. É so ir balancando a panela. E depois abra com cuidado. Se tiver pronta é so tirar... nao esqueçam tem q tirar a borracha da panela. Senao vai ter um incêndio kkk

Eu faço sempre e desde pequena aprendir a fazer com agua fervendo. Se fizer nao fizer com agua quente nao presta. E nunca usei essa quantidade de ovo. Quando faço pouco uso so um ovo. Quando faço muito uso 2. E é uma delicia. A gua tem q ir no.fogo com o oleo.

A tapioca e a mesma fecula de fazer tapioqinha e pra fazer pompa e a melhor ate onde sei e com fecula msm qe faz, agora cuscuz nao tem nada haver com tapioca! E com flocao de arroz ou milharina qe se faz cuscuz entao por favor vamos usar o taciocinio!

Existem dois tipos de tapioca "caroçuda". Una usada para fazer cuz cuz flocada e outra de bolinhas parecendo sagu. Eu usei segunda. Ela não hidrata e fica gordurosa. Ficou ruim. Para consertar dia seguinte acrescentei duas colheres de sopa de polvilho azedo e meia xícara de agua morna. Aí hidratou absorveu a gordura e ficou otimo. Sugiro que o site entre em contato com a autora para esclarecimentos.

Oi posso fazer com fécula de mandioca... ou não

Nota 10,sempre fiz esse biscoito,sabendo fazer fica uma delicia.

No caso, tem que ser a tapioca que faz cuscuz ? Não pode ser a tapioca q faz tapioca recheada né ?

Eu fiz ficou um pouco Mole a massa, acrescentei um pouquinho mais de tapioca, Ficou Divino :D

ficou seco, eu adicionei mais um ovo e uma xicara de leite, e deu certo.