Name: Pescoço de peru ao molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de pescoço de peru em pedaços; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 caldo knorr; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher de corante; 3 dentes de alho; 1 colher de óleo

Ingredientes (10 porções)

1 kg de pescoço de peru em pedaços
1/2 xícara de farinha de trigo
1 caldo knorr
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de corante
3 dentes de alho
1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o óleo na panela de pressão, o alho, o knorr, o corante, deixe fritar.
2
Depois coloque o pescoço de peru, deixe por 20 minutos, retire a pressão.
3
Coloque o trigo no copo com água fria, mexa bem, volte a panela para o fogo sem pressão e jogue o trigo, sempre mexendo, até engrossar.
4
Deixe cozinhar por 10 minutos, coloque salsa, cebolinha e sirva quente.