Name: Pizza enrolada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 kg de trigo; 1 xícara de chá mal cheia de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de açúcar; 2 tabletes de fermento; 1 colher de sopa rasa sal; 300 g presunto; 300 g mussarela; 6 tomates; Cebola, orégano

Pizza enrolada

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Por Fernanda gonçalves tavares

Ingredientes (5 porções)

1/2 kg de trigo
1 xícara de chá mal cheia de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de açúcar
2 tabletes de fermento
1 colher de sopa rasa sal

Recheio

300 g presunto
300 g mussarela
6 tomates
Cebola, orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça uma esponja com o açúcar e o fermento, coloque o leite morno e o resto dos ingredientes, deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.
2
Abra a massa e coloque o presunto, a mussarela e o vinagrete feito com os tomates, cebola e orégano.
3
Enrole e pincele com gema e leve para assar.