Name: Salgadinho de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 130 porções
Ingredients: 4 xicaras de farinha de trigo; 2 xicaras de maizena; 1 pacote de creme de cebola; 500 gramas de margarina Qually ou Delícia Suprema (outro tipo de margarina deixa o salgadinho duro); 1 colher de café de fermento em pó; 1 pitada de bicarbonato de sódio; Sal e ajinomoto a gosto (lembre-se que esta receita já possui muito sal, adicionar mais sal e ajinomoto pode tornar a receita muito salgada); 2 gema batidas

Ingredientes (130 porções)

4 xicaras de farinha de trigo
2 xicaras de maizena
1 pacote de creme de cebola
500 gramas de margarina Qually ou Delícia Suprema (outro tipo de margarina deixa o salgadinho duro)
1 colher de café de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio
Sal e ajinomoto a gosto (lembre-se que esta receita já possui muito sal, adicionar mais sal e ajinomoto pode tornar a receita muito salgada)
2 gema batidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tijela misture a farinha de trigo e maizena e misture.
2
Adicione o creme de cebola e misture bem.
3
Adicione o fermento,o ajinomoto, o bicarbonato de sódio, sal e ajinomoto, misture tudo.
4
Adicione aos poucos a margarina com as mãos.
5
Misture a massa e a margarina até atingir o ponto dela se soltar das mãos e ter consistência suficiente para enrolar (talvez voce não precise de toda a margarina).
6
Unte uma bandeja com margarina e engarinhe.
7
Faça os bolinhos e com um garfo amasse-os para dar o formato achatado característico.
8
Pincela a gema nos salgadinho e leve-os ao forno preaquecido (temperatura média).
9
Os salgadinhos estarão prontos quando a gema estiver corada e o fundo assadinho.