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Arroz de forno de frango
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V
Por Victor Moreno

Ingredientes (1 porção)

  • arroz3 xícaras de arroz
  • coxa de frango4 coxas de frango
  • alho1 cabeça de alho amassado
  • cebola1 cebola picada
  • azeite1 colher de azeite
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • suco de limão1 xícara de caldo de limão
  • salSal a gosto
  • salsaSalsinha picada
  • cenoura1 xícara de cenoura picada
  • azeitona1 xícara de azeitona
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • molho brancoMolho branco
  • 100 g de queijo e de presunto
  • 1 tablete de caldo de fango dissolvido em meio litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o azeite em uma panela de coloque a cebola e o alho e deixe dourar.

  2. 2

    Depois acrescente o frango, o sa e o limãol e deixe o frango até dar uma fritada e coloque o molho de tomate.

  3. 3

    Logo após coloque o arroz e a cenoura e o caldo de frango dissolvido e deixe cozinhar.

  4. 4

    Depois coloque o arroz e o frango em uma travessa e adicione o milho, a ervilha, a salsinha e a azeitona. Misture tudo.

  5. 5

    Em cima acrescente o molho branco e depois forre com o presunto e o queijo e leve ao forno por 10 a 15 minutos.

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