Name: Pastel assado de iogurte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 36 porções
Ingredients: 4 xicaras de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 4 1/2 colheres de margarina; 2 gemas; 1 pote de iogurte natural; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 gema para pincelar; Frango cozido e desfiado com milho e azeitonas; Presunto com mussarela e orégano; Linguiça calabresa com mussarela e orégano; Qualquer recheio da sua preferência

Ingredientes (36 porções)

Massa

4 xicaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
4 1/2 colheres de margarina
2 gemas
1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 gema para pincelar

Sugestões de recheio

Frango cozido e desfiado com milho e azeitonas
Presunto com mussarela e orégano
Linguiça calabresa com mussarela e orégano
Qualquer recheio da sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Colocar a farinha de trigo em uma tigela e acrescentar os demais ingredientes.
2
Misturar bem até desgrudar das mãos.
3
Em seguida, abra a massa e corte os disquinhos colocando o recheio da sua preferência. Pincele com a gema e salpique mais um pouco de queijo ralado e leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos.