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Lasanha de frango e pão
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Por Johnny

Ingredientes (20 porções)

  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • cebola1 cebola ralada
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • azeitona verde½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • salsa1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 pacotes de pão de fôrma sem cascas
  • molho de tomate3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
  • queijo mussarela ralado400g de queijo mussarela ralada
  • queijo parmesão ralado100g de parmesão ralado
  • margarinaMargarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a azeitona, a salsa, o sal e a pimenta. Em um refratário untado, intercale camadas de pão, molho, pão, mistura de frango, pão, mussarela e pão, terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

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