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Pavê de Amendoin do Jef
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Por Jeferson Marques

Ingredientes (12 porções)

  • creme de leite2 latas de creme de leite sem soro
  • manteiga sem sal7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • açúcar2 copos (americano) de açúcar
  • gema de ovo4 gemas.
  • amendoim torrado moído150 g de amendoim torrado e moído
  • biscoito maisena300 g de biscoito tipo maizena
  • leiteLeite para molhar as bolachas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar e a manteiga, acrescente as gemas batendo sempre, coloque o creme de leite e logo após metade do amendoim.

  2. 2

    Forre um pirex com a bolacha molhada no leite, salpique um pouco de amendoim e coloque uma camada de creme, continue montando, bolacha, amendoim e creme, por cima salpique amendoim e alguns inteiro, se quiser ainda coloque pedaços de figo ou pêssego em compota para decorar.

  3. 3

    Leve à geladeira por umas 3 horas antes de servir.

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