40min
Ingredientes (30 porções)
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1 frango cortado em pedaços pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com limão, pimenta-do-reino, sal e vinho.
- 2
Deixe descansar no tempero por algumas horas, depois escorra.
- 3
Quase na hora de servir, leve ao fogo uma panela com óleo e deixe esquentar bem.
- 4
Junte o frango.
- 5
À medida que os pedaços de frango forem ficando bem dourados,retire e escorra em papel absorvente.
- 6
Doure o alho,jogue por cima do frango e sirva imediatamente, acompanhados de gomos de limão.
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