Name: Torta de frutas diet
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de adoçante para forno e fogão; 10 colheres de manteiga; 1 gema; 1 litro de leite desnatado; 4 gemas; 6 colheres (sopa) de maisena; 1/2 xícara (chá) de adoçante; Frutas cristalizadas e uva passa a gosto; frutas picadas de sua preferência; Fruta de sua preferência; 1 xícara de (chá) de água; 2 colheres (sopa) de adoçante; 1 colher (sopa) de maisena

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de adoçante para forno e fogão
10 colheres de manteiga
1 gema

Recheio

1 litro de leite desnatado
4 gemas
6 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de adoçante
Frutas cristalizadas e uva passa a gosto
frutas picadas de sua preferência

Cobertura

Fruta de sua preferência

Geleia

1 xícara de (chá) de água
2 colheres (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture a farinha de trigo, o adoçante, a manteiga e a gema, misture bem até desgrudar da mão.
2
Coloque a massa em uma forma grande, faça furos na massa e leve ao forno preaquecido em 180ºC por 20 minutos (se em 20 minutos a massa ainda estiver mole deixe por mas 6 minutos).
3
Depois que estiver assada retire do forno e deixe esfriar, faça o recheio.
4
Recheio:
Coloque na panela o leite, as gemas, a maisena e o adoçante, dissolva bem e leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar, depois acrescente as frutas.
5
Coloque o recheio na massa já assada, depois coloque a fruta de sua preferência em pedaços em cima da torta.
6
Geleia:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, dissolva, leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo deixe esfriar (mas não deixe que fique dura) e despeje em cima da torta.
7
Leve à geladeira e está pronta a sua torta.