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Biscoitos amanteigados de laranja

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de raspa de laranja

Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha com o fermento e o sal.
  2. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e em seguida junte o ovo e a raspa de laranja batendo até ligar tudo muito bem.
  3. Acrescente então a farinha reservada,amassando até obter uma massa bem homogênea.
  4. Faça pequenas bolas enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em um tabuleiro sem ser untado.
  5. Asse no forno com calor moderado de 10 a 15 minutos.

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