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Tortinhas
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Ingredientes (25 porções)

  • 1 caixa de massa de pastel fresca (comprada pronta)

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • 1/2 lata de milho escorrido (ou ervilha)
  • cebola1/2 cebola ralada
  • cheiro-verdeTempero verde
  • requeijãoRequeijão cremoso
  • azeitonaAzeitona
  • Knorr ou sazón
  • Hortelã grosso
  • alhoAlho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino, alho, hortelã grosso.

  2. 2

    Coloque-o para cozinhar com 2 xícaras de água mais o tablete de caldo de galinha, até ficar bem macio.

  3. 3

    Desfie o peito e acrescente o restante do milho, azeitona e tempero verde e o requeijão cremoso.

  4. 4

    Confira o sabor, retempere.

  5. 5

    Montagem:

    Abra a massa. Coloque o recheio.

  6. 6

    Dê uma volta completa para vedar bem. Feche as laterais com garfo.

  7. 7

    Coloque em um refratário untado, passe gema batida por cima e salpique, se quiser, com gergelim.

  8. 8

    Leve para assar em forno médio até ficar dourado.

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Informações adicionais

Dica: Se preferir, pode usar espinafre refogado, mussarela, presunto e tomate com orégano, escarola, carne moída com azeitonas... Use o que você tiver na geladeira. É uma ótima oportunidade de esvaziá-la!

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