Name: Macarrão de Panela de Pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 colher (sopa) manteiga; 500 g macarrão parafuso; 2 colheres (sopa) de extrato ou molho de tomate; 1 copo de requeijão; 1 caldo (pó ou liquido) de carne ou galinha; 300 g de mussarela; 300 g presunto; 1/2 lata de milho e ervilha (se preferirir); Queijo parmesão a gosto; Tempero verde e sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) manteiga
500 g macarrão parafuso
2 colheres (sopa) de extrato ou molho de tomate
1 copo de requeijão
1 caldo (pó ou liquido) de carne ou galinha
300 g de mussarela
300 g presunto
1/2 lata de milho e ervilha (se preferirir)
Queijo parmesão a gosto
Tempero verde e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela de pressão refogue a cebola picada com a manteiga.
2
Depois coloque água fria na panela e ponha o macarrão deixando-o submerso, sobrando cerca de 1 dedo de água. Junte no mesmo momento o requeijão, o molho de tomate, o caldo de carne os temperos verdes e o sal.
3
Mexa e deixe pegar pressão, após pegar pressão conte no relógio exatamente 4 minutos e desligue o fogo.
4
Já deixe forrada um refrátario com o queijo e o presunto.
5
Despeje o macarrão quente da panela no refratário em cima do queijo e do presunto.
6
Jogue por cima o milho e a ervilha e o queijo parmesão.

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